To Top

Перейти к содержимому



Шановні відвідувачі!
Попереджаємо, що прямі посилання на сторонні ресурси (крім Фастівських),
будуть видалятися!
Можливі посилання на ЗMI та фотохостинги.

- - - - -

ЛЮбителям кулінарії


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 25

#21 Victor

Victor

    Вшанований громадянин міста

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 6 285 сообщений

Отправлено 27 Сентябрь 2018 - 06:20

Мій улюблений швидкорецепт з курки:
Но это же обыкновенное всем известное рагу?! По-вкусу. вместо сметаны можно добавлять томатный соус или кетчуп, а вместо курицы или грибов использовать другое мясо или рыбу.
Закон Эдвардса Мерфи:
Если какая-нибудь неприятность может произойти, она случится.
Закон Херланга: "Подожди - и плохое само собой исчезнет".
Дополнение Шейвлсона:"... нанеся положенный ущерб "


Шановні відвідувачі!
Попереджаємо, що прямі посилання на сторонні ресурси (крім Фастівських),
будуть видалятися!
Можливі посилання на ЗMI та фотохостинги.

#22 borisovich

borisovich

    The simple administrator

  • Главные администраторы
  • PipPipPipPipPip
  • 14 655 сообщений

Отправлено 27 Сентябрь 2018 - 07:57

Но это же обыкновенное всем известное рагу?! ...

Но ведь, написано же:"Мій улюблений швидкорецепт з курки:...". Каждый волен экспериментировать по своему вкусу, не так ли?


Omnia mea mecum porto

#23 Victor

Victor

    Вшанований громадянин міста

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 6 285 сообщений

Отправлено 27 Сентябрь 2018 - 22:34

Но ведь, написано же:"Мій улюблений швидкорецепт з курки:...". Каждый волен экспериментировать по своему вкусу, не так ли?

Так я же из рта не вынимаю!  :rofl:


Закон Эдвардса Мерфи:
Если какая-нибудь неприятность может произойти, она случится.
Закон Херланга: "Подожди - и плохое само собой исчезнет".
Дополнение Шейвлсона:"... нанеся положенный ущерб "

#24 borisovich

borisovich

    The simple administrator

  • Главные администраторы
  • PipPipPipPipPip
  • 14 655 сообщений

Отправлено 28 Сентябрь 2018 - 21:55

Так я же из рта не вынимаю!  :rofl:

Прикрепленный файл  кот.jpg   13,4К   0 Количество загрузок:


  • Victor это нравится
Omnia mea mecum porto

#25 Victor

Victor

    Вшанований громадянин міста

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPip
  • 6 285 сообщений

Отправлено 09 Ноябрь 2018 - 09:10

Феминизм, эмансипация, гендерные отношения… Если женщины постоянно хотят стать мужчинами, то почему мужчина не может иногда делать не свойственную ему работу?  :smile:

И так, рецепт нежных картофляников от мужчины.

  1. Картофель почистить, нарезать маленькими кубиками, примерно 1х1 см, посолить (но не до окончательного вкуса), добавить немного сахара, молотого лаврового листа, сушёного чеснока и тушить в микроволновой печке без воды до готовности.
  2. Пока картофель тушится, нарезать лук и пропассеровать его на растительном масле.
  3. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
  4. Тушёный картофель остудить до приемлемой температуры. Добавить натёртый сыр, пассированный лук, сырые яйца, свежий раздавленный и измельчённый чеснок, досолить Сванской солью, поперчить смесью перцев (можно добавить специи по вкусу) и хорошо всё перетереть мялкой для картофеля.
  5. Из готовой смеси, предварительно смочив руки водой, приготовить котлетки, обвалять в панировочных сухарях и поджарить до румяности.
  6. Подавать в горячем виде с любым соусом или сметаной.

 

Как мужчина, все ингредиенты добавляю по наитию. Поэтому точного состава сказать не могу, но, примерно, это выглядит так:

  • картофель – 10 средних штук;
  • сыр (любой твёрдый) – 300 г;
  • лук – 1 крупная луковица;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • соль – ½ чайной ложки;
  • Сванская соль – ½ чайной ложки;
  • сахар – 2/3 чайной ложки;
  • молотый лавровый лист – ½ чайной ложки;
  • сухой чеснок – ½ чайной ложки;
  • чеснок свежий – 1 головка;
  • перец и другие специи – по вкусу.

Готовя блюдо не точно по рецепту, мы получаем каждый раз новый вкус, что не позволяет блюду надоесть. Например, иногда вместо обычной соли использую приправу "Мивина куриная" или "Мивина грибная", или какую другую, что прибавляет еде различного аромата. Если остывшие картофляники повторно разогреть в микроволновке, хрустящая наружная корочка становится совсем мягкой, что небезразлично для пожилых людей. Таким же образом можно "оживить" подсохший хлеб, забросив его на 20 с в микроволновку, а смоченный в молоке и поджаренный на растительном масле он даст великолепные гренки. В общем, холостяцкая жизнь до брака оставляет мужчине определённые навыки.

Приятного аппетита!  :i-m_so_happy:

45665844_2183243888591063_24935132201201


Закон Эдвардса Мерфи:
Если какая-нибудь неприятность может произойти, она случится.
Закон Херланга: "Подожди - и плохое само собой исчезнет".
Дополнение Шейвлсона:"... нанеся положенный ущерб "

#26 giolodusha79

giolodusha79

    Гість Фастова

  • Пользователи
  • Pip
  • 2 сообщений

Отправлено 01 Июнь 2019 - 10:36

Рулетик с орехами

Ингредиенты:

- 1 большой лаваш
- 1 большой стакан колотых орехов
- 1 банка вареной сгущенки
- 100 грамм масла

Приготовление:

Достаем из холодильника 100 грамм масла и оставляем греться до комнатной температуры. Ядра орехов перебираем и измельчаем ножом. Можно скалкой, скажете Вы! Передавить, просто и быстро. Я объясню, почему мы режем ножом, вместо того, чтобы прокатать скалкой. Когда Вы крошите орехи скалкой, то выдавливается и теряется часть масла из орехов. А у нас задача, чтобы блюдо было не только вкусным, но и максимально полезным.

Орехи порезаны, масло стало мягоньким, а сгущенка немного остыла. Теперь вскрываем банку, и перемешиваем все. Расстилаем лаваш. Размазываем тонким слоем по листу. Чуть позже мы будем сворачивать лист в рулет. Ту сторону, которая после заворачивания окажется сверху очищаем сантиметра на два от орехов. На лаваше останется липкий слой. Это как раз то, что нам и надо. Этот слой склеит край лаваша и в то же время орешки не будут «выпирать» из рулета.

Затем сворачиваем рулет. Сворачиваем плотно, но не перестаравшись, нам выползшие со сторон орешки не очень нужны. Отправляем рулет в холодильник на час. Вот и весь десерт. Вкус неожиданно порадует. Даже очень… Трудно будет остановиться






Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Шановні відвідувачі!
Попереджаємо, що прямі посилання на сторонні ресурси (крім Фастівських),
будуть видалятися!
Можливі посилання на ЗMI та фотохостинги.